ठंडे इलाके में ज्यादातर सेब की खेती (Apple Farming) की जाती है. सेब की खेती के लिए ठंडी जगह को बेहतर माना जाता है, लेकिन अब आप गर्मी के मौसम में भी सेब की खेती आसानी से कर सकते हैं. किसान राज किशोर ने बताया कि वो कई सालों से सेब की खेती कर रहे हैं. उन्होने कश्मीर से खेती की ट्रेनिंग ली थी. उन्होने बताया कि सेब की खेती करने के लिए मिट्टी नहीं बल्कि सबसे पहले अच्छे और हेल्दी पौधों का चयन करें. वहीं अगर आप सेब के पौधे लगा रहे हैं तो उनमें गेप का ध्यान रखें.