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Bakrid Goat: बकरीद के लिए 50 से 60 किलो वजन के बकरे चाहिए तो इन नस्लों पर करें गौर

Bakrid Goat: बकरीद के लिए 50 से 60 किलो वजन के बकरे चाहिए तो इन नस्लों पर करें गौर

बकरों की कुछ खास ऐसी नस्ल  हैं जो सामान्य खिलाई-पिलाई पर ही प्राकृतिक रूप से 40 से 55 किलो वजन तक के हो जाते हैं. तीन-चार नस्ल तो ऐसी भी हैं जो 60 किलो और इसके ऊपर के वजन तक पहुंच जाती हैं. हालांकि आम दिनों में बाजार में मीट के लिए बिकने वाले बकरे 20 से 25 किलो वजन तक के ही पसंद किए जाते हैं. 

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बकरीपालन बकरीपालन

बकरीद पर दी जाने वाली कुर्बानी के लिए बकरे पर कई तरह की शर्तें लागू होती हैं. लेकिन जो शर्त में शामिल नहीं है बावजूद इसके सभी लोग बकरे में इस क्वालिटी को जरूर तलाशते हैं. और ये है बकरे का वजन. आमतौर पर बकरीद के लिए वजनदार बकरों की डिमांड बहुत होती है. ज्यादातर खरीदार 35 से 40 और 50-60 किलो तक के बकरे की तलाश में रहते हैं. गोट एक्सपर्ट की मानें तो 35 से 40 किलो वजन के बकरे तो लगभग सभी तरह की नस्ल में मिल जाते हैं. 

लेकिन 50 से 60 किलो वजन तक के बकरे कुछ खास नस्ल में ही देखने को मिलते हैं. यही वजह है कि बकरों की तीन-चार ऐसी नस्ल हैं जिनके बकरों की बकरीद के दौरान खासी डिमांड रहती है. ज्यादा वजन के बकरे खरीदने के पीछे एक वजह ये भी है कि कुर्बानी का मीट बांटा जाता है. इसलिए इस बात का खास ख्याल रखा जाता है कि मीट ज्यादा से ज्या‍दा लोगों तक पहुंचे. 

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महाराष्ट्र-गुजरात में है गोहिलवाड़ी बकरों की डिमांड

गोट एक्स‍पर्ट मोहम्मएद राशिद बताते हैं कि गोहिलवाड़ी नस्ल के बकरे खासतौर पर गुजरात के राजकोट, जूनागढ़, पोरबंदर, अमरेली और भावनगर में पाए जाते हैं. देश में इनकी कम संख्या कम है, इसलिए इस नस्ल के बकरे और बकरियां बहुत ही मुश्किल से मिलते हैं. गोहिलवाड़ी नस्ल का बकरा 50 से 55 किलो वजन तक और बकरी 40 से 45 किलो तक की पाई जाती है. इनका रंग काला होता है और सींग मुड़े हुए मोटे होते हैं. 

उत्तर भारत में खूब बिकता है जखराना बकरा 

अलवर, राजस्थान के एक गांव है जखराना के नाम से बकरों की पूरी एक नस्ल  है. इस नस्लह के बकरे-बकरियों को जखराना के नाम से जाना जाता है. इस नस्ल को खासतौर पर दूध और मीट के लिए ही पाला जाता है. देखने में जखराना के बकरे ही नहीं बकरियां भी ऊंची और लम्बी-चौड़ी नजर आती हैं. जखराना के बकरे 55 से लेकर 58 किलो वजन तक के तो पाए जाते ही हैं, लेकिन कभी-कभी 60 किलो और उससे ज्यादा वजन तक के भी मिल जाते हैं. बकरी का वजन 45 किलो तक होता है. 

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30 से 35 किलो वजन में खूब बिकते हैं बरबरे बकरे 

राशिद ने किसान तक को बताया कि बरबरी नस्ल का बकरा वजन में 30 से 35 किलो तक का पाया जाता है. बकरीद के मौके पर खासतौर से यूपी में बरबरी बकरे बहुत बिकते हैं. अरब देशों से भी बरबरी नस्ल के बकरे की खूब डिमांड आती है. बरबरी बकरे को मीट के लिए बहुत पसंद किया जाता है. बकरीद के दौरान लाइव बरबरे बकरे भी सऊदी अरब, कतर, यूएई, कुवैत के साथ ही ईरान-इराक में सप्लाई किए जाते हैं. देश में भी बकरीद के मौके पर लोग कुर्बानी के लिए बरबरे बकरे तलाशते हैं.