रंग बिरंगा बैंगनी मकई की खासियत

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इसकी ज्यादातर खेती पेरू में की जाती है

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बैंगनी मकई पीले और सफेद मकई के परिवार का सदस्य है

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इस फसल की लोकप्रियता स्पेन, यूरोप और अमेरिका में भी है

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पोषक तत्वों के मामले में यह पीले मक्के के समान है

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इसके सेवन से मधुमेह, मोटापा और सूजन की समस्या से छुटकारा मिलता है

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इसे ब्लैक मक्का भी कहा जाता है

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इसमें 12 प्रतिशत प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है

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भारत के मिजोरम में इसे उगाया जाता है

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इसका उपयोग मिठाई बनाने में भी किया जाता है

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रंग बिरंगा बैंगनी मकई की खासियत

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बैंगनी मकई भारत में काफी लोकप्रिय हो रही है

इसकी ज्यादातर खेती पेरू में की जाती है

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बैंगनी मकई पीले और सफेद मकई के परिवार का सदस्य है

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इस फसल की लोकप्रियता स्पेन, यूरोप और अमेरिका में भी है

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पोषक तत्वों के मामले में यह पीले मक्के के समान है

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इसके सेवन से मधुमेह, मोटापा और सूजन की समस्या से छुटकारा मिलता है

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इसे ब्लैक मक्का भी कहा जाता है

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इसमें 12 प्रतिशत प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है

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भारत के मिजोरम में इसे उगाया जाता है

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इसका उपयोग मिठाई बनाने में भी किया जाता है

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