कभी पीली या बैंगनी गोभी देखी है?

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सफेद गोभी का स्वाद तो आप कई बार ले चुके होंगे

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लेकिन आपको पता है कि बैंगनी और पीली गोभी भी होती है

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इस गोभी को कैरोटीना व वेलेंटीना नाम दिया गया है

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बैंगनी व पीली गोभी में सफेद गोभी की तुलना में ज्यादा न्यूट्रिशन होते हैं

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ये गोभी सफेद गोभी से थोड़ा महंगी भी होती है

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55 से 65 दिनों तक में रंगीन गोभी की फसल तैयार हो जाती है

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पुणे और नासिक में शुरू हो चुकी है इस गोभी की खेती

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किसान इस रंगीन गोभी को उगाकर मुनाफा कमा सकते हैं

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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है

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इनपुट: किसान तक रिपोर्टर अंकित शर्मा

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