विदेशी है मीठी सी जलेबी, जानें कैसे हुई थी शुरुआत
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जलेबी मिठाई की एक खास किस्म होती है
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यह भारत सहित कई देशों में बहुत लोकप्रिय है
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जलेबी आज भारत की राष्ट्रीय मिठाई मानी जाती है
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जलेबी की शुरुआत भारत से नहीं हुई थी
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जलेबी की शुरुआत संभवतः 13वीं सदी से हुई थी
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मध्यकालीन पुस्तक 'किताब-अल-तबीक़' में 'जलाबिया' का जिक्र है
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मानते हैं कि फारसी और तुर्की के व्यापारियों के साथ जलेबी भारत आई
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कहा जाता है कि शुरुआत में इसका नाम जलाबिया था
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रसीली चासनी में डुबोने के कारण इसका नाम जलाबिया था
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...
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