अचानक से बनी थी ये बर्फी, जानें इसकी कहानी
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हमारे यहां खान-पान के कई एतिहासिक पकवान हैं
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सभी फेमस पकवान का कोई न कोई खास किस्सा है
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हम आपको ऐसी बर्फी के बारे में बताएंगे जो अचानक से बन गई
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इसका नाम डोडा बर्फी है,इसे बिना किसी प्लानिंग के बनाया गया था
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इसे पहली भारत-पाक बंटवारे से पहले 1912 में बनाया गया
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इस बर्फी को पंजाब के पहलवान लाला हंसराज विज विज ने बनाया था
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पहलवान दूध, घी के स्वाद से तंग आ कर बनाई थी यह मिठाई
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दूध, घी, ड्राईफ्रूट्स और शक्कर को मिलाकर बनाई थी कोई चीज
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स्वाद अच्छा लगने पर पहलवान ने इसे बर्फी का आकार दे दिया था
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...
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