Tips: घर पर बनाएं खुशबू से भरी कसूरी मेथी
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कसूरी मेथी का इस्तेमाल स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं
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बाजार में मिलने वाली कसूरी मेथी को घर में भी तैयार कर सकते हैं
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आसान स्टेप्स से कसूरी मेथी घर पर तैयार की जा सकती है
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कसूरी मेथी बनाने के लिए हरी मेथी की पत्तियां चुनें
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तने हटाकर मेथी को 2-3 बार अच्छे से धो लें
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मोटे कपड़े पर सुखाएं फिर सूखने पर माइक्रोवेव की ट्रे पर फैला दें
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करीब 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव को हाई हीट पर चलाएं
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इस प्रक्रिया को 2 से 3 बार कम से कम करिए
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बाद में मेथी को थोड़ा ठंडा करके हाथ से क्रश कर लें
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माइक्रोवेव के बिना कूसरी को बनाने के लिए मेथी को साफ करें
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पत्तियां निकाल लें और फिर धोकर किसी अखबार पर फैलाएं
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पंखे की हवा में इसको लगातार सूखने दें
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मेथी सूख जाए तो उसे बहुत थोड़ी देर धूप में रख दें
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धूप लगने के बाद मेथी को आसानी से क्रश करके यूज करिए
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है
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