धारावाड़ी भैंस की स्पेशलिटी जानते हैं?
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प्रसिद्ध धारावाड़ी पेड़ा के बारे में सुना ही होगा
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धारावाड़ी भैंस के दूध से बनता है ये पेड़ा
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आज हम धारावाड़ी भैंस की खूबियों को जानेंगे
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कर्नाटक की धारावाड़ी भैंस खूब देने के लिए फेमस हैं
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ये भैंस खुले में चरना ज्यादा पसंद करती हैं
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धारवाड़ी भैंस के बच्चे करीब 20 महीने में बड़े हो जाते हैं
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इस नस्ल की भैंस के दूध में 7% तक फैट होता है
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इससे बनें पेड़े को 15 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं
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मानते हैं कि इंग्लैंड की महारानी भी धारावाड़ी पेड़े के शौकीन थीं
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