कभी सोचा है हींग आती कहां से हैं?
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हींग को मसालों के रूप में गिना जाता है
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मसालेदार व्यंजनों में हींग का यूज खासतौर पर होता है
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हींग अपनी खुशबू के लिए जानी जाती है
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अधिकांश लोगों को यह नहीं पता कि हींग आती कहां से है
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आइए हींग के बारे में विस्तार से जानते हैं
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हींग हर्ब नाम के पौधे की जड़ से निकलती है
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हर्ब का पौधा देखने में सौंफ के पौधे की तरह लगता है
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हर्ब के पौधे से चिपचिपे पदार्थ के रूप में निकलती है हींग
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बाद में इसे प्रोसेस करके मसाले का रूप दिया जाता है
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हींग की खेती ईरान और
अफगानिस्तान में सबसे ज्यादा
होती है
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अब भारत में भी हींग की खेती को बढ़ावा दिया जा रहा है
नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है
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