OMG! क्या आपने सुना है रंगीन मक्का के बारे में?
मक्का के बारे में हम सब जानते हैं, क्या आपने रंगीन मक्का के बारे में सुना है
जी हां हम बताएंगे रंगीन मक्के की खेती के बारे में सब कुछ
खरीफ की फसल है व मौसम के दौरान 85 प्रतिशत क्षेत्र में खेती की जाती है
भारत में चावल और गेहूं के बाद तीसरी सबसे महत्वपूर्ण अनाज की फसल है
स्वीट कॉर्न,फ्लोर कॉर्न,पॉपकॉर्न,फील्ड कॉर्न और फ्लिंट कॉर्न मुख्य किस्में हैं
रंगीन मक्के की खेती कर्नाटक में आदिवासी समुदायों द्वारा भी की जाती है
आज के टाइम में मिजोरम में ये बड़े पैमाने पर उगाए जाते हैं
आप सोच रहे होंगे की मकई रंगीन कैसी होती है, तो इसका वैज्ञानिक कारण भी है
फेनोलिक-एंथोसायनिन तत्व मक्के के रंग को प्रभावित करते हैं
पहली श्रेणी में है बैंगनी,दूसरी नीला और तीसरी श्रेणी में लाल मक्का है