क्या ये है दुनिया की सबसे महंगी सब्जी?
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हॉप शूट्स दुनिया को सबसे महंगी खेती में से एक मानते हैं
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इसको दुनिया की सबसे महंगी सब्जी भी माना जाता है
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रिपोर्ट्स की मानें तो विदेशों में इस सब्जी की कीमत 1000 यूरो प्रति किलो है
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1 हजार यूरो के हिसाब से करीब 80 हजार रुपए प्रति किलो तक है
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हॉप के फल अपनी पंखुरियों की लचीली परतों से बनें होते हैं
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इसकी टहनियों का इस्तेमाल सलाद रूप में किया जाता है
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खूब उपजाऊ व नमी तथा पर्याप्त धूप आने वाली जगह पर उगाते हैं
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इसका उपयोग बीयर बनाने के लिए किया जाता है
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इसके प्रयोग से ही बीयर में झाग और महक आती है
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हॉप शूट्स की खेती के लिए ठंडी जलवायु अच्छी रहती है
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खेती के लिए रेतीली दोमट मिट्टी उपुयक्त होती है
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