देसी घी में हो रही इस तेल की मिलावट...

देसी घी के नाम पर मिलावटी घी खूब बेचा जा रहा है

कभी डालडा तो कभी पॉम ऑयल इसमें करते हैं मिक्स

अब देसी घी में महुआ का तेल मिलाकर बेचा जा रहा है

महुआ का तेल ठंडा होने पर आसानी से घी की तरह जम जाता है

लेकिन हम जानेंगे कैसे पहचाने घी में मिला है महुआ का तेल

असली देसी घी देखने में थोड़ा पीला या फिर सुनहरा होता है

घी को असली दिखाने के लिए इसमें खुशबू व प्रीजर्वेटिव्स का यूज करते हैं

पहचाने के लिए एक चम्मच घी लें, उसे हथेली पर डालें और कुछ देर तक इंतजार करें ताकि वो पिघल जाए

घी जल्दी पिघल गया तो इसका मतलब ये असली है

एक पैन में पानी डाल कर गर्म करें, फिर उसके ऊपर दूसरे बाउल में घी रख कर गर्म करना होगा

जैसे ही घी पिघले इसे एक कंटेनर में निकाल कर कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें

अगर घी में महुआ का तेल मिला है तो घी और महुआ का तेल अलग-अलग परत में जमेगा

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