भारत में पहली बार हुई हींग की खेती, जानें कहां और कैसे

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हमारे देश में कई दुर्लभ फसलों की खेती की जाती है

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कई ऐसी भी फसलें हैं जो सिर्फ भारत में उगाई जाती हैं

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हींग ऐसी खेती थी जो भारत में नहीं होती थी, विदेशों से इंपोर्ट करते थे

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हींग एक मसाला है जो खाने की खुशबू और स्वाद को बढ़ाता है

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अब भारत में भी हींग की सफलतापूर्वक खेती हो रही है

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हिमाचल के लाहौल में 11 हजार फीट की ऊंचाई पर हो रही है खेती

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अफगानिस्तान और ईरान से बीज लाकर इसे 3 साल पहले रोपा गया था

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कड़ी मेहनत और अनेकों प्रयास के बाद हींग की खेती में भारत को सफलता मिली है

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हिमाचल के कुल्लू,किन्नौर,चंबा,मंडी में भी हींग की खेती का प्रयास किया जा रहा है

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अब तक अफगानिस्तान, उज्बेकिस्तान और ईरान जैसे देशों से आता था हींग

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(Input- मनमिंदर अरोड़ा, संवाददाता)
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