वाइट या ब्राउन कौन सा अंडा है फुल हेल्दी?
18 September 2023
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अंडा खाना शरीर के लिए काफी हेल्दी माना जाता है
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अंडा में प्रोटीन के साथ कैल्शियम और विटामिन डी भी होता है
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हालांकि अंडा सफेद के साथ ब्राउन भी होता है
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ऐसे में अब सवाल है कि वाइट या ब्राउन कौन सा एग है हेल्दी
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वाइट एग को पोल्ट्री अंडे के नाम से जानते हैं, जबकि ब्राउन को देसी अंडा कहते हैं
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हालांकि दोनों का स्वाद सेम होता है लेकिन कीमत और क्वालिटी अलग होते हैं
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ब्राउन एग में ओमेगा3, फैटी एसिड, प्रोटीन, कॉलेस्टॉल आदि होता है
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मुर्गी की नस्ल और इससे पैदा होने वाले पिगमेंट से ही अंडे की खासियत पेश होती है
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पोल्ट्री हाउस की मुर्गियों से पोषण की अपेक्षा एग काउंट पर होता है फोकस
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मुर्गी जितनी अच्छी डाइट लेगी, उतना अच्छा ही मुर्गी भी देगी
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मानते हैं कि देसी अंडे यानी ब्राउन एग, व्हाइट एग की तुलना में ज्यादा हेल्दी होते हैं
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(Input- Media Report)
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