भारत में मिर्च का मसालों में अपना एक महत्वपूर्ण स्थान है
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चटपटे भोजन के स्वाद के लिए मिर्च सबसे जरूरी चीजों में से एक है
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मिर्च का नाम सुनते ही तीखा और चटपटा स्वाद जहन में आने लगता है
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लेकिन क्या आप जानते हैं कि दुनिया की सबसे तीखी मिर्च कौनसी है
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अमेरिका में उगाई जाने वाली कैरोलिना रीपर सबसे तीखी मिर्च है
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इसके तीखेपन के कारण इसका नाम गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज है
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कैरोलिना रीपर में 15 लाख से अधिक स्कोवील हीट यूनिट पाई जाती है
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वहीं साधारण मिर्च में ये यूनिट 5000 के करीब पाई जाती है
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इससे पहले ये रिकॉर्ड भारत में उगाई जाने वाली मिर्च के नाम दर्ज था
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भारत में उगाई जाने वाली मिर्च का नाम भूत जोलकिया था
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नोट- यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है