अकसर चटपटा खाना खाते वक्त आपने कभी प्याज के इतिहास के बारे में सोचा होगा
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लेकिन प्याज का इतिहास इतना विशाल है कि शायद ही किसी सब्जी का ऐसा हो
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विशेषज्ञ बताते हैं कि प्याज की उत्पत्ति सेंट्रल एशिया में हुई थी
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माना जाता है कि प्याज की खेती से पहले ये सिर्फ जंगलों में होता था
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प्याज को सबसे पहले ईरान और पश्चिमी पाकिस्तान में उगाया गया
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शोधकर्ता मानते हैं कि प्याज की खेती 5 हजार साल से भी पहले से होती आ रही है
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वहीं प्राचीन मिस्र में तो प्याज को ईश्वर की पूजा में उपयोग किया जाता रहा है
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मिस्र में इंसानों को दफनाते वक्त कब्र में प्याज रखा जाता है
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शोधकर्ताओं को मिस्र में कई सारी प्राचीन ममी के साथ प्याज के अंश मिले भी हैं
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है