दूध अपने आप में एक सुपर फूड माना जाता है
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घर में बच्चों से लेकर बड़ों को रोज दूध पीने की जरूरत होती है
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लेकिन सिर्फ सफेद दिखने वाले दूध में भी दो प्रकार होते हैं
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आज हम आपको यही A1 और A2 दूध के बीच का फर्क समझा रहे हैं
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जो दूध पश्चिमी नस्ल की गायों से प्राप्त होता है, उस दूध को A1 दूध कहते हैं
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इस दूध में A1 कैसिइन प्रोटीन होता है और इसीलिए इस दूध को A1 के टैग के साथ बेचते हैं
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वहीं भारतीय नस्ल की गायों से मिलने वाले दूध A2 मिल्क कहा जाता है
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देसी गायों के दूध में A2 कैसिइन प्रोटीन पाया जाता है और इसीलिए इसे A2 दूध कहते हैं
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खास बात ये है कि A2 मिल्क के सेवन से हमारी इम्यूनिटी अच्छी होती है
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नोट: ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है