कहीं नकली ज्वार तो नहीं खा रहे आप, यूं करें पहचान

18 September 2023

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गेहूं की रोटी का स्वाद लगभग हर घर में चखा जाता है

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गेहूं के अलावा सबसे ज्यादा ज्वार को खाया जाता है

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ज्वार की रोटी खाना सेहत के लिए बेनेफिट्स से भरा होता है

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हालांकि मार्केट से इसको खरीदते समय कुछ बातों का ध्यान रखें

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बाजार से अक्सर अनजाने में मिलावटी ज्वार का आटा ले लेते हैं

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ज्वार का आटा छोटे-छोटे गोल दाने को पीसकर बनता है

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इस आटे को आप सूंघकर मालूम कर सकते हैं सही है कि नहीं

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मिलावटी ज्वार के आटे का स्वाद थोड़ा अलग होता है

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आटा थोड़ा सा जीभ पर रखें, अगर अखरोट जैसा लगे तो मिलावटी है

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ज्वारे के आटे को पानी में डालकर कुछ देर के लिए रख दें

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अगर आटे का रंग बदल जाए तो तो मक्का मिली हुई है

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आटे को छानकर भी पता असली नकली की पहचान करें

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(Input- Media Report)
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