व्रत में खाया होगा साबूदाना, लेकिन कैसे बनता है ये?

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बाजारों में तीन तरीके का साबूदाना मिलता है

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छोटा, मध्यम और बड़े साइज का साबूदाना मिलता है

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साबूदाने का इस्तेमाल आमतौर पर व्रत में किया जाता है

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इसकी खिचड़ी खीर और टिक्की बनाई जाती है

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लेकिन कभी सोचा है कि साबूदाना किस तरह से बनाया जाता है

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साबूदाना सागो पाम नामक पेड़ से बनता है

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इसके लिए पेड़ के तने से टैपिओका रुट को निकाला जाता है

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इसे कसावा कहते हैं, इसे काट कर बर्तनों में सुखाया जाता है

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फिर इसे मशीनों में डालकर साबूदाना तैयार किया जाता है

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साबूदाने में ग्लुकोज और स्टॉर्च के पाउडर में पॉलिश किया जाता है

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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है
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