अब तक आपने सफेद मशरूम देखा और खाया होगा, लेकिन क्या आपने कभी गुलाबी मशरूम देखा है
Credit: Meta AI
गुलाबी मशरूम न सिर्फ देखने में आकर्षक है, बल्कि यह सेहत के लिए भी किसी खजाने से कम नहीं है
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इसमें विटामिन डी, कैरोटीन और उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है
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अप्रैल, मई, जून या सितंबर, अक्टूबर, नवंबर में इसे उगाकर आप बेहद कम लागत में बंपर मुनाफा कमा सकते हैं
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इसकी खेती के लिए बहुत थोड़ी सी जगह की जरूरत होती है और लागत भी कम आती है
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गुलाबी मशरूम ओएस्टर मशरूम की ही एक खास प्रजाति है, लेकिन इसका गुलाबी रंग इसे अलग पहचान दिलाता है
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इस गुलाबी रंग के मशरूम को उगने में केवल 10 से 15 दिन का समय लगता है
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इसकी एक और खास बात है कि इसे गर्म जलवायु में भी आसानी से उगाया जा सकता है
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इस मशरूम में कई बेहतरीन गुण मौजूद हैं, पोषण के मामले में यह दूसरे सभी मशरूमों से कहीं आगे है
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