हमारे यहां लोग बड़े पैमाने में खेती-किसानी से जुड़े हैं
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मिट्टी के अलावा पानी में भी खेती की जाने लगी है
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आपको हैरानी होगी लेकिन जान लीजिए कि मखाना और सिंघाड़े की खेती पानी में ही होती है
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इसके अलावा पानी से मिलने वाले खाद्य पदार्थों में से मछली सबसे खास है
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आज आपको पानी में मिलने वाली इन चीजों के पोषक तत्व के बारे में बताते हैं
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मछली से शुरू करते हैं जिसमें 30-45 प्रतिशत प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट और ओमेगा एसिड जैसे कई तत्व होते हैं
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सिंघाड़े की बात करें तो इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, आयरन, फैट और कई पोषक तत्व मिलते हैं
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इसी के साथ मखाने की बात कर लेते हैं जिसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फैट, फाइबर और खनिज का बेस्ट सोर्स है
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आपको बता दें कि मखाने की सबसे अधिक खेती बिहार में की जाती है
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नोट: ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है