कश्मीर का सुपर फूृड साग खन्यारी या कोलार्ड ग्रीन्स है
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ये पत्ता गोभी परिवार से संबंधित सब्जी है
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इस साग को खाने के कई हेल्दी फायदे होते हैं
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इसमें विटामिन A, विटामिन C, विटामिन K, कैल्शियम, कैरोटिनायड्स जैसे गुण होते हैं
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इसको आसानी से आप घर के गमले में उगा सकते हैं
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इसके लिए नर्सरी से अच्छी किस्म के बीज का चयन करें
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यह सब्जी 7°C से 26°C तापमान में अच्छा ग्रोथ करेगी
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अच्छी उपज के लिए उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी को चुनें
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मिट्टी में गोबर खाद,रेत,कोकोपीट को मिक्स करें
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इसके लिए बड़ा और फैला हुआ गमला ही चुनना चाहिए
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इसके बीजों को लगभग 2-2 इंच की दूरी पर फैलाना चाहिए
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ग्रोथ के लिए इनको रोजाना लगभग 6 से 8 घंटे की धूप प्राप्त हो सके
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बीज की बुवाई के बाद से लगभग 40 से 50 दिनों में हार्वेस्ट कर सकते हैं
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...