खासतौर पर अब शहरों में लोहे की कढ़ाई का इस्तेमाल बहुत कम हो गया है

लोहे की कढ़ाई में खाना पकाने से शरीर में एनीमिया की कमी नहीं होती

जब लोहे की कढ़ाई में खाना बनता है तो उसमें आयरन की मात्रा बढ़ जाती है