सूजी और मैदे से बनी चीजें तो आप सबने खूब खाया होगा
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मीठे, तीखा और नमकीन सभी तरह के फूड मैदा और सूजी से बनाए जाते हैं
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ज्यादातर लोग पूछते हैं कि मैदा अधिक फायदेमंद है या सूजी
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सूजी और मैदा दोनों को ही गेहूं से प्रोसेस करके बनाया जाता है
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सूजी बनाने के लिए दुरूम किस्म के गेहूं का प्रयोग किया जाता है
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सूजी बनाने के लिए गेहूं का छिलका निकाल कर दानेदार मशीन में पीसते हैं
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मैदा बनाने के लिए गेहूं का ऊपरी हिस्सा और इनर जर्म दोनों निकाल दिया जाता है
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अब गेहूं को रिफाइनिंग प्रोसेस के लिए भेज दिया जाता है
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इतनी लंबी प्रोसेस होने के बाद मैदे से सभी न्यूट्रीएंट्स निकल जाते हैं
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हेल्थ के लिहाज से सूजी और मैदा में सूजी अधिक फायदेमंद है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...