गर्मी में अक्सर हमारा मन कुछ ठंडा और रिफ्रेशिंग पीने का करता है
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आप इस चिलचिलाती गर्मी से राहत के लिए घर पर ही सौंफ का शरबत बना सकते हैं
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शरबत बनाने के लिए 2 बड़े चम्मच सौंफ, 1 कप चीनी, 4 कप पानी और बर्फ के टुकड़े लें
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अब एक बर्तन में पानी और सौंफ डालकर कुछ घंटों के लिए भिगो दें
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अब भीगी हुई सौंफ को पानी से निकालकर छान लें फिर मिक्सर या ब्लेंडर में डालें
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इसके बाद साफ कपड़ा या छन्नी लें और पिसी हुई सौंफ के मिश्रण को छान लें
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फिर सौंफ का गाढ़ा रस निकल जाएगा और छिलके अलग हो जाएंगे
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अब बर्तन में छाना हुआ सौंफ का रस और चीनी डालकर मिला लें
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अब आपका स्वादिष्ट और सेहतमंद सौंफ का शरबत तैयार है
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नोट: ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है