गर्मी के दिनों में मसाला छाछ पीना हर किसी को अच्छा लगता है
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इसलिए हम आपको घर पर जल्दी से मसाला छाछ बनाने का तरीका बता रहे हैं
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इसके लिए सबसे पहले ग्राइंडर में डालकर दही को अच्छे से फेंट लीजिए
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फिर इसमें थोड़ा ठंडा पानी मिलाकर या बर्फ के टुकड़े डालकर थोड़ा और मिक्सी में घुमाएं
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इसके बाद फेंटे हुए दही में भुना जीरा पाउडर, काला नमक, सफेद नमक और हींग डालिए
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अब ऊपर से बारीक कटी हरी मिर्च, हरा धनिया और पुदीना भी डालकर अच्छे से मिलाएं
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ये सारी चीजें डालने के बाद एक बार और छाछ को ग्राइंडर में डालकर घुमा दें. इससे स्मूद टेक्सचर बनेगा
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इसके बाद अपने मसाला छाछ को एक गिलास में निकाल लीजिए और ऊपर से थोड़ी धनिया पत्ती डालकर गार्निशिंग करें
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इस तरीके से खूब सारा मसाला छाछ बनाकर आप फ्रिज में भी रख सकते हैं
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नोट: ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है