सर्दी के दिनों में बजारों में कई तरह के स्पेशल फल और सब्जियां मिलती हैं
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इसी में से एक खास है शलजम की सब्जी, जिसके बारे में कम लोग जानते हैं
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शलजम जड़ से मिलने वाली सब्जियों की एक खास किस्म है, इसे सलाद में खाते हैं
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सलाद के अलावा शलजम से सब्जी भी बनती है, तरीका जान लीजिए
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सब्जी पहले छीलकर एकसमान टुकड़ों में काट लीजिए
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अब लहसुन, प्याज मिर्च और तेल के साथ तड़का लगा लें
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अब शलजम के टुकड़ों को कुकुर में डालें, पीसा हुआ मसाला और जीरा डालें
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कुकर को बंद कर सीटी लगा दें और दो सीटी होने के बाद कुकर उतार लें
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कुकर की गैस निकालने के बाद तैयार है टेस्टी शलजम की सब्जी
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...