हमारे देश में पर्व और त्योहारों का बड़ा अधिक महत्व होता है
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त्योहार एक दूसरे के बीच की नाराजगी दूर कर उत्साह औप अपनेपन का भाव जगाते हैं
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इसी तरह अब देश में लोहड़ी का त्योहार मनाया जा रहा है
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लोहड़ी उत्तर भारत का खास त्योहार है 14 जनवरी को मनाया जाता है
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इस दिन को लेकर कई पौराणिक मान्यताएं हैं कई तरह की डिशेस बनाई जाती हैं
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इस दिन चने के दाल की खिचड़ी और काली दाल खूब बनाई जाती है
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गुड़ का मालपुआ भी लोहड़ी की खास डिशेस में शामिल है
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पंजाब और आस-पास के इलाकों में कड़ा प्रसाद और कढ़ी चावल बनाए जाते हैं
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देश के अधिकांश हिस्सों में गन्ने के रस की खीर भी बनाई जाती है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...