व्रत के लिए सबसे बढ़िया है मखाने की खीर, रेसिपी बेहद आसान 

19 October 2024

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मखाने की खीर भगवान को प्रसाद में चढ़ाने और व्रत में खाने के लिए सबसे अच्छी रहती है

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इसे बनाने के लिए पहले एक पैन में एक बड़ी चम्मच घी डालकर गर्म कर लें

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अब पैन में लगभग ढाई कप मखाने भून लें. भुने हुए आधे मखाने मिक्सर में पीस लें

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फिर एक पैन में बड़ी चम्मच घी डालिए और कुछ काजू कटकर 4 मिनट तक भूनना है

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इसके बाद एक लीटर दूध में बाकी के भुने मखाने डाल दें. इसे हल्की आंच पर उबालते रहें

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इस दौरान दूध को चलाते रहें और तब तक उबालें, जब तक दूध तीन चौथाई ना रह जाए

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जब मखाने नरम हो जाएं तो दूध में 6 चम्मच चीनी, केसर और आधी छोटी चम्मच इलायची पीसकर डालें

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सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद लगभग 5 मिनट तक पकाएं और फिर गैस बंद कर दें

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अब इस खीर का भगवान को भोग लगाएं और खुद भी व्रत में खा सकते हैं

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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...