चिली फ्लेक्स एक ऐसी चीज हैं जो कई तरह की डिश में उपयोग होती है
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लेकिन बहुत सारे लोग चिली फ्लेक्स बाहर से ही खरीदते हैं
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इसलिए हम आपको घर पर ही चिली फ्लेक्स बनाने का देसी तरीका बता रहे हैं
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इसके लिए सबसे पहले सूखी लाल मिर्च बाजार से खरीदकर लाएं
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अब इस लाल मिर्च को कड़क करने के लिए तेज धूप में सुखा लें
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मिर्च सूख जाए तो इसे बीच से तोड़कर सारे बीज अलग कर लें
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फिर टूटी और बीज निकाली हुई मिर्च को एक पॉलीथिन में डालिए
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अब पॉलीथिन को हाथों से ऐसे क्रश करें कि सारी मिर्च अच्छे से छोटी-छोटी टूट जाए
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आखिर में एक कंटेनर में क्रश की हुई मिर्च और निकाले हुए बीज मिक्स करके रख दें
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नोट- यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है