बाजार जैसे चने घर पर भूनना है बड़ा आसान, ये रहा तरीका

23 January 2025

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हम सबको ही भुने हुए चने खाना बड़ा अच्छा लगता है

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इसलिए हम आपको घर पर चने भूनने की विधि बता रहे हैं

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सबसे पहले एक कटोरा काले चने लें और 1-2 कप सफेद नमक लेना है

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फिर गैस जलाएं और कड़ाही रखें, इसमें नमक डालकर गर्म करिए

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अब इस गर्म नमक में एक मुट्ठी चने डालिए और अच्छे से चलाकर भूनिए

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करीब 1 मिनट में ये चने खिलने लग जाएंगे तब एक कलछी से कड़ाही में ही छान लें

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साबुत भुने हुए चने अलग हो जाएंगे. फिर एक-एक मुट्ठी चना डालकर सारे भून लीजिए

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खास बात ये है कि नमक में भूनने के कारण इन चनों के साथ आपको अलग से नमक की जरूरत नहीं पड़ेगी

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ध्यान रहे कि चने भुनने के बाद कड़ाही का नमक फेकें ना, बल्कि ठंडा करके अगली बार के लिए रख लें

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नोट: ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है