हम बचपन से सुनते आए हैं कि दूध पीना काफी फायदेमंद है
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दूध से शरीर को कैल्शियम के साथ सभी जरूरी मिनिरल्स मिलता है
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आज आपको गाय के दूध से बनने वाली बेहद खास चीज के बारे में बताते हैं
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गाय के दूध से बनने वाली मिठाई बोवाइन कोलोस्ट्रम, और खरवस कहते हैं
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क्षेत्रीय भाषाओं में पेउस, खीस और बरी जैसे अलग-अलग नामों से जाना जाता है
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इस मिठाई को खाने के कई हेल्थ बेनेफिट्स भी होते हैं
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खरवस को गाय के पहले दूध, गुड़,सोंठ और इलायची जैसी चीजों से बनाते हैं
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खरवस मीठा होने के बाद भी डायबिटीज को कंट्रोल रखता है
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दस्त की समस्या हो कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हो तो खरवस फायदेमंद है
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इम्यूनिटी बूस्टर के रूप में भी इस मिठाई को खाया जा सकता है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...