दही खाना तो लगभग सभी लोगों को पसंद होता है
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गर्मी के दिनों में लोग दही और चीनी बड़े ही चाव से खाते है
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बाजारों में भी दही खूब बिकता है लेकिन लोग घर पर जमाना ही पसंद करते हैं
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आपने देखा होगा ज्यादातर लोगों के घर में जमाया गया दही पानी छोड़ देता है
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हम आपको थक्केदार, गाढ़ी दही जमाने का आसान तरीका बताते हैं
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घर में ही गाढ़ा दही जमाने के लिए फॉलो करें ये सिंपल टिप्स
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एक बर्तन में करीब तीन चम्मच मिल्क पाउडर और थोड़ा सा दही डालकर अच्छी तरह मिला लें
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अब एक अलग बर्तन में दूध को उबाल लें जब दूध ठंडा हो जाए तो उसमें मिल्क पाउडर में मिला दें
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दही जमाने के लिए हमेशा फुल क्रीम वाले दूध का ही इस्तेमाल करें
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अब दूध को अच्छी तरह मिलाएं और ढक कर कुछ घंटों के लिए रख दें
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इस तरीके से आपको मलाईदार गाढ़ा दही मिलेगा
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...