गर्मी के दिनों में खान-पान में खास ध्यान रखने की जरूरत है
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रायता की बात आए तो बूंदी रायता ही सबसे पहला ऑप्शन होता है
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एक कप दही, आधा कप बूंदी, आधा चम्मच धनिया या जीरा पाउडर लें
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एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर और आधा चम्मच कटा हरा धनिया लें
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ध्यान रहे दही को मथानी से ही मथें हैंड ब्लेंडर से नहीं इससे दही पतली हो जाएगी
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अब बूंदी को दही में डुबोएं, मिर्च और धनिया या जीरा पाउडर घोल दें
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थोड़ी देर के बाद आपको कटी हरी धनिया से सजा देना चाहिए
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अब आपका रायता आपकी थाली में परोसने के लिए तैयार है
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गर्मी के दिनों में रायता पेट से जुड़ी समस्याओं को सुधारने में मददगार है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...