पुदीना की चटनी एक ऐसी चीज है जो किसी भी डिश और स्नैक का स्वाद बढ़ा देती है
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पुदीना की चटनी जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही झटपट बन भी जाती है
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पुदीना की चटनी बनाने के लिए मिक्सी के जार में थोड़ा पुदीना और हरी धनिया की पत्ती डालें
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अब इसमें नमक, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और भुना जीरा पाउडर डालिए
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इसके ऊपर से थोड़ी चीनी और 1 चम्मच दही डालें और मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें
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अब एक अलग बर्तन में दही फेंटना शुरू करें. इसे स्मूद होने तक फेंटिए
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अब इस दही में थोड़ा चाट मसाला भी डाल सकते हैं
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दही में ऊपर से थोड़ा नमक और मिर्च डालकर मिक्सी में पिसा पेस्ट डालें
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जरूरत पड़े तो थोड़ा नींबू का रस छिड़कें और अच्छे से मिलाएं. पुदीना की चटनी तैयार है
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नोट- यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है