दीपावली पर पूजा के दौरान बहुत सारे नारियल चढ़ाए जाते हैं
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पूजा में उपयोग हुए बहुत सारे नारियल इकट्ठा हो जाते हैं
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इसलिए हम आपको इन बचे हुए नारियल से बर्फी बनाने की विधि बता रहे हैं
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सबसे पहले लगभग 100 ग्राम नारियल को घिस कर इसका चूरा बना लीजिए
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अब 200 ग्राम मावा, एक कप चीनी, 5 दाने इलायची और 10 दाना पिस्ता लीजिए
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अब पैन में आपको मावा लाल होने तक भूनें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें
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अब शक्कर की टाइट चासनी में नारियल का चूरा मिलाइए
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अब इस मिश्रण में ठंडा रखा हुआ मावा अच्छी तरह से मिलाएं
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एक ट्रे में नीचे घी लगाकर इस मिक्चर को फैलाएं और दो घंटे बाद बर्फी शेप में कट करें
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ऊपर से इलायची और पिस्ता का पाउडर छिड़कें
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नोट- यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है