गर्मियों में रायता आपके शरीर के लिए सबसे बढ़िया चीज है
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इसलिए हम आपको पुदीना के रायते की रेसिपी बता रहे हैं
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सबसे पहले एक कटोरे में पुदीने के पत्ते धुले हुए पत्ते काटकर रख लें
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अब दूसरे कटोरे में थोड़ा दही निकाल लें और अच्छे से फेंट लें
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दही ना हो तो कटोरे में छाछ निकाल कर रख लें
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अब दही या छाछ के कटोरे में सरसों पाउडर, हरी मिर्च और सादा नमक डालिए
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इसके ऊपर से थोड़ा काला नमक भी डालें और अच्छे से मिला लें
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अब मिक्सी के जार में कटे हुए पुदीने के पत्ते और थोड़ी हरी मिर्च डालकर पेस्ट बना लें
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पुदीने का ये पेस्ट दही या छाछ में मिलाएं और जीरे का तड़का लगाएं. पुदीना का रायता तैयार है
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नोट- यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है