नहीं बन पाता खिला-खिला पोहा? एक बार ये तरीका आजमाएं

22 February 2025

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पोहा तो बहुत लोग बनाते हैं मगर हर किसी से खिला-खिला पोहा नहीं बन पाता है

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इसलिए आज हम आपको खिला-खिला पोहा बनाने का तरीका बता रहे हैं

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पहले एक बड़ी छलनी में पोहा डालिए और इसे अच्छे से छान दें

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अब जब पोहा धो रहे होंगे तो इसमें पानी डालिए मगर हाथ से मसलना नहीं है

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फिर एक पैन में तेल डालकर गर्म करें और इसमें मूंगफली डालकर भून लीजिए

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अब बचे तेल में जीरा और राई डालिए और इसे भी अच्छे से भूनना है

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जब जीरा-राई भुन जाए तो हींग, करी पत्ता और बारीक कटा प्याज भी डालकर भूनें

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फिर पैन में पैन में हल्दी और हरी मिर्च डालकर भूनें और फिर पैन में थोड़ा-थोड़ा करके पोहा डालिए

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आखिर में नमक और चीनी डालें और इसमें नींबू का रस, मूंगफली और बारीक कटी हरी धनिया भी मिक्स करके परोसें 

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नोट- यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है