हमारे देश में खान-पान का खासा खयाल रखा जाता है
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यहां भूख लगने पर नहीं बल्कि मूड बनने के लिए खाया जाता है
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खाने में चटनी का अहम रोल रहता है, पूरे देश में अलग-अलग तरीके से बनाई जाती है
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आज आपको मेथी की चटनी के बारे में बारे में बताते हैं
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मेथी से जुड़ी कई रेसिपी बनाई जाती है जो फायदेमंद है, चटनी के बारे में जानिए
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मेथी की चटनी बनाने के लिए एक कप मेथी, एक कप मेथी का डंठल लीजिए
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एक चम्मच उड़द की दाल, चना, जीरा और सूखी लाल मिर्च लें
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तेल, इमली का पेस्ट, हल्दी और नमक जरूरत के अनुसार लें
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दाल को भून लें, जीरा, मिर्च और इमली का पेस्ट डालकर चलाएं
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मेथी और डंठल डालकर धीमी आंच में पकाएं फिर ग्राइंडर में मिक्स करें
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अब इसे रोटी या अन्य खाने के साथ खा सकते हैं, टेस्टी भी है हेल्दी भी है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...