घर पर ही बनाएं मजेदार शिकंजी, बड़ा आसान है ये तरीका

04 May 2025

Pic Credit: pinterest

गर्मी के मौसम में शिंकजी स्वाद और ठंडक के साथ-साथ शरीर को हाइड्रेट भी रखती है

Credit: pinterest

इसलिए हम आपको मजेदार शिकंजी बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं

Credit: pinterest

इसके लिए सबसे पहले शिकंजी का मसाला बनाना होगा. पैन में 3 चम्मच जीरा डालकर धीमी आंच पर भूनें

Credit: pinterest

फिर इसी पैन में 2 चम्मच काली मिर्च, 5 इलायची और लगभग 1 इंच सूखा अदरक (सौंठ) भी डालकर भूनें

Credit: pinterest

जब ये सारी चीजें भुन जाएं तो गैस बंद करके मसालों को ठंडा होने दें

Credit: pinterest

फिर इसमें 1-1 चम्मच काला और सफेद नमक डालें और सब कुछ मिक्सी में डालकर पीस लें

Credit: pinterest

जब सारी चीजें पिसकर अच्छा पाउडर बन जाए तो इस मसाले को किसी कंटेनर में स्टोर करके रख लें

Credit: pinterest

अब शिकंजी बनाने के लिए एक गिलास में बर्फ के कुछ टुकड़े डालें और 1 चम्मच शिकंजी मसाला

Credit: pinterest

फिर ऊपर से 1 चम्मच पिसी चीनी, 1 चम्मच नींबू का रस औक कुछ पुदीने की पत्तियां डालें

Credit: pinterest

आखिर में गिलास में सोडा पानी डालकर अच्छे से मिलाएं और ठंडी-ठंडी सर्व करें

Credit: pinterest

नोट: ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है