दही वड़ा के बिना अधूरा है होली का त्योहार, जानिए बनाने का बेस्ट तरीका

13 March 2025

Pic Credit: pinterest

होली के दिन लोग रंग-गुलाल लगाने के साथ अच्छा खाना भी बनाते और खिलाते हैं

Credit: pinterest

भारतीय घरों में होली के दिन आमतौर पर दही वड़ा बनाया जाता है

Credit: pinterest

आप भी दही वड़ा बनाने की सोच रहे हैं तो सही तरीका जान लीजिए

Credit: pinterest

दही वड़ा बनाने से एक रात पहले दाल भिगो लें और अगली सुबह दरदरा पीसें

Credit: pinterest

दाल के पेस्ट में काली मिर्च, कटी हरी मिर्च, अदरक और थोड़ा बेकिंग सोडा मिला कर गोल आकार बनाएं

Credit: pinterest

अब गरम तेल में इस वड़े को डालिए और सुनहरा होने तक फ्राई कीजिए

Credit: pinterest

अब गुनगुने पानी में फ्राइड वडे को डालिए, नरम होने पर निकालिए और उगलिएं से बदल कर चपटा शेव दें

Credit: pinterest

अब दूसरी ओर दही तैयार करें, इसमें जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और थोड़ी लाल मिर्च पाउडर डालें

Credit: pinterest

इस बनी दही में वडा डुबोएं और अच्छी तरह दही सोखने के बाद सर्व करें

Credit: pinterest

नोट: ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है