भारतीय खाद्य एवं सुरक्षा मानक प्राधिकरण ने शकरकंद में मिलावट को लेकर सचेत किया है
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दरअसल, FSSAI ने बताया कि शकरकंद में रोडामाइन बी की मिलावट की जा रही है
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यह एक रासायनिक रंग है जिसका इस्तेमाल सिंथेटिक रंग के तौर पर किया जाता है
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शकरकंद में रोडामाइन बी लगे होने से आपको गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं
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इसलिए हम आपको शकरकंद में मिलावट पहचानने का आसान तरीका बता रहे हैं
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सबसे पहले एक रुई का छोटा टुकड़ा लीजिए और इसे पानी या तेल में डुबाएं
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अब रुई के इस टुकड़े को शकरकंद की बाहरी सतह पर रगड़ना शुरू करें
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अगर रुई का रंग नहीं बदलता है और ये साफ रहती है तो शकरकंद शुद्ध है
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लेकिन अगर रगड़ने के बाद इस रुई का रंग लाल-बैंगनी हो जाता है तो ये मिलावटी है
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नोट: ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है