घी और घी से जुड़े हेल्थ बेनेफिट्स के बारे में बचपन से ही बताया जाता है
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घी से कई तरह के पकवान भी बनाए जाते हैं
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तेल की बजाय घी से फूड आइटम तलना अधिक फायदेमंद होता है
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बाजार में घी की मांग बढ़ने से घी में मिलावट भी खूब होने लगी है
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आप अब घर में भी घी के शुद्धता की पहचान कर सकते हैं, आसान तरीका जानें
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घी को कटोरी में रखके आग के पास ले जाएं शुद्ध घी जल्दी पिघलेगा और भूरे रंग का होगा मिलावट घी पीला दिखेगा
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नारियल के साथ गर्म करके कांच के जार में फ्रिज पर जमाएं, शुद्ध होगा तो नारियल तेल और घी अलग-अलग जमेंगे
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घी में आयोडीन का घोल डालें, स्टार्च मिला घी आयोडीन घोल को भूरे से बैंगनी रंग में बदल देगा
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हथेली में घी को रगड़िए शुद्ध घी अपनी खुशबू छोड़ेगा
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...