दूध और दूध की उपयोगिता के बारे में तो आप सब जानते ही हैं
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कई बार दूध की जगह पर दूध पाउडर का इस्तेमाल भी आपने जरूर देखा होगा
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ज्यादातर लोग आज भी दूध पाउडर के बारे में कम जानते हैं
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दूध पाउडर दूध से ही प्रोसेस करके बनाया जाता है
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पाउडर बनाने के लिए दूध को कई चरणों में तेज और धीमी आंच में उबाला जाता है
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उबालने के बाद जब सारा पानी भाव बनकर उड़ जाता है तो मोटे मोटे रवे बनने शुरू हो जाते हैं
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इन रवों को सूखाकर ग्रैंडर करके पाउडर बनता है जो लंबे समय तक चलता है
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दूध को खराब करने वाले बैक्टेरिया दूध की नमी के कारण बनते हैं
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पाउडर बनाने के लिए सारी नमी निकाल दी जाती है इसलिए बैक्टेरिया नहीं बनते
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...