देश में इन दिनों रबी फसलों की बुआई का सीजन चल रहा है
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रबी सीजन का जिक्र हो तो गेहूं की फसल सबसे खास हो जाती है
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भारत गेहूं उगाने के मामले में चीन के बाद दुनियाभर में दूसरे स्थान पर है
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भारत में गेहूं के कई किस्मों की बुआई की जाती है
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आज आपको गेहूं की उस किस्म के बारे में बताते हैं जिससे कई फूड बनाए जाते हैं
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इस किस्म का नाम कठिया गेहूं है इसके इंडस्ट्रियल इस्तेमाल के लिए ये किस्म बेहतर है
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फास्ट फूड, नूडल्स और सेवइयां बनाने में इसी किस्म के गेहूं का यूज होता है
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कठिया किस्म के गेहूं की रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है
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भारत में लगभग 25 लाख हेक्टेयर में कठिया गेहूं की बुआई की जाती है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...
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