किशमिश का मीठा स्वाद लोगों को खूब पसंद आता है
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किशमिश के अंदर कई तरह के हेल्दी फायदे मिलते हैं
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लेकिन कई बार हम मार्केट से नकली किशमिश खरीद लाते हैं
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जी हां किशमिश को फ्रेश दिखाने के लिए कैनोला तेल कोट करते हैं
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इससे वो बिल्कुल ताजा और खाने में मीठी लगती है
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लेकिन जैसे ही तेल का असर कम होता है तो उसमें बदबू आने लगती
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ऐसे में आप किशमिश को खरीदने से पहले इसे सूंघें जरूर
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असली किशमिश का रंग सुनहरा होता है
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जबकि नकली किशमिश में सुनहरा और कालापन रहेगा
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खराब अंगूरों से बनी किशमिश में बड़ी स्टेम होती है
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किशमिश को सुनहरा दिखाने के लिए उसमें रंग भी मिलाया जाता है
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ऐसे में पानी में भिगोकर देख लीजिए उसमें रंग अगर छोड़ देता है समझ जाइए नकली है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...
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