विज्ञान से लेकर शास्त्रों तक, हर जगह मां का दूध सबसे ज्यादा पौष्टिक बताया गया है
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लेकिन एक चीज ऐसी भी है जो पौष्टिकता में मां के दूध के बाद सबसे पहले आती है
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इस पौष्टिक चीज को अंडा कहते हैं, जिसकी पौष्टिकता का लोहा विज्ञान ने माना है
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अंडे में अच्छा प्रोटीन, कॉपर, जिंक, मैंगनीज, विटामिन डी और डी-12 होता है
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इसके साथ ही इसमें सेलेनियम, आयरन और फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में होते हैं
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नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन ने कहा है कि अंडे को मां के दूध के बाद पहला स्थान मिला है
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6 महीने की उम्र से ही बच्चों को चावल के साथ अंडा खिलाया जा सकता है
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इतना ही नहीं स्वामी विवेकानंद ने भी उनकी जीवनी भाग-2 में अंडे के फायदों पर बात की है
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खाद्य विशेषज्ञ डॉ. वीआरके 2018 से सलाह दे रहे हैं कि हर रोज आठ अंडे तक खाना सुरक्षित है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है