स्नैक्स खाने के शौकीन हैं तो आलू जरूर पसंद होगा
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आलू से कई तरह के स्नैक्स बनाए जाते हैं और ज्यादातर लोगों के फेवरेट होते हैं
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अधिकतर स्नैक्स में यूज किए जाने वाले आलू को उबाला जाता है
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ज्यादातर लोग उबले हुए आलू को फ्रिज में स्टोर कर देते हैं बाद में यूज के लिए
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अगले दिन कुकिंग के लिए फ्रिज में आलू नहीं रखना चाहिए जानिए क्यों
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उबले हुए आलू को फ्रिज में रखने से इसमें मौजूद स्टार्च अधिक क्रिस्टलीय रूप में बदल सकते हैं
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फ्रिज में रखने से आलू के एक्रिलामाइड का लेवल बढ़ जाता है
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एक्रिलामाइड का लेवल अधिक होने से हेल्थ के लिए नुकसानदायक हो सकता है
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अधिक ठंडा होने के कारण इसके स्वाद में भी कमी आ जाती है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...