केसर के बारे में आप सब अच्छी तरह से जानते ही होंगे
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नहीं जानते हैं तो बता दें कि केसर एक मसाला है, कई पकवानों में यूज होता है
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केसर से जुड़ी सबसे ख़ास बात है उसकी कीमत, जो बहुत अधिक होती है
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एक किलो केसर की कीमत तीन लाख रुपये से भी अधिक होती है
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आइए जानें कि आखिर केसर की कीमत इतनी अधिक क्यों है
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इसकी सबसे बड़ी वजह है केसर की खेती में आने वाली कठिनाई
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केसर को उगाने के लिए खास ठंडे वातावरण की जरूरत होती है
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इसके अलावा एक किलो केसर मसाले के लिए हजारों फूल तैयार करने होते हैं
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भारत में कश्मीर के अलावा और कहीं भी केसर की खेती कर पाना आसान नहीं है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...