हल्दी हर घर में हर रोज की जरूरत होती है
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हल्दी को मसाला और औषधीय रूप में देखा जाता है
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हल्दी की खेती देश के कई राज्यों में की जाती है
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आज आपको मेघालय में मिलने वाली खास हल्दी के बारे में बताते हैं
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इस हल्दी का नाम लाकाडोंग है, आइए इसके बारे में जानें
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लाकाडोंग हल्दी में करक्यूमिन की मात्रा लगभग 6.8 से 7.5 प्रतिशत होती है
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लाकाडोंग किस्म के हल्दी का रंग गहरा होता है हेल्थ से जुड़े कई बेनेफिट्स हैं
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इसकी खेती मेघालय के लाकाडोंग क्षेत्र के लगभग 43 गांवों में जैविक तरीके से होती है
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अब मेघालय के पहाड़ों पर उगने वाली लाकाडोंग हल्दी को GI Tag मिल गया है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...
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